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PROYECTO FINAL EMPRENDEDORES

                                          CLAHK LTDA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CATHERINE AVILA

YEIMY KATHERINE  AGUIRRE

LORENA VALENCIA

JOHANA ANDREA MORA

EDISON ANDRES HENAO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

IBAGUÉ

2006


PROYECTO FINAL EMPRENDEDORES

CLHAK LTDA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CATHERINE AVILA

YEIMY KATHERINE AGUIRRE

LORENA VALENCIA

JOHANA ANDREA MORA

EDISON ANDRES HENAO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRESENTADO A

LAURA MARCELA LOPEZ POSADA

 

 

 

 

 

 

 

 

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

FACULTAD DE ADMISTRACION DE EMPRESAS

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION

IBAGUÉ

2006

INDICE

 

1 MISION

 

 2 VISION

 

3 ANALISIS

 

4 OFERTA Y DEMANDA

 

5 COMPETENCIA

 

6 DOFA

 

7 DISTRIBUIDORES

 

8 PROVEEDORES DE MAQUINARIA

 

9 CARACTERISTICAS DE LOS PROVEEDORES

 

10 TABLA DE POSIBLES PROVEEDORES

 

11 `PERFIL DEL CONSUMIDOR

 

12 ENCUESTA

 

13 MARKETING

 

14 PRODUDTO

 

15 MARCA

 

16 EMPAQUE Y PRESENTACION

 

17 ETIQUETA

 

18 PRECIO

 

19 PLAZA

 

20 PROMOCION Y PUBLICIDAD

 

21 ESTRATEGIAS

 

22 ESTUDIO

 

23 QUESOYA

 

24 TIERNO

 

25CREMA

 

26 EQUIPO

 

27 SEGURIDAD

 

28 PERSONAL

 

29 ESTUDIO ADMINISTRATIVO

 

30 BEFICIOS

 

31 MANUAL

 

32 SOCIEDAD

 

33 CLAHK LIMITADA

 

34  CONCLUSIONES
CLAHK LTDA

 

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de quesos hechos a base de soya, nuestro objetivo es llegar a la población ibaguereña con un producto saludable y de excelente calidad a un bajo precio, para que con el se vean beneficiados las familias de bajos recursos, además de todas las personas que al no poder consumir derivados de la lactosa se privan de muchos nutrientes.  La soya es un producto natural que contiene vitaminas, calcio, hierro que beneficia el crecimiento de los niños, previene la aparición de osteoporosis en la población.  Todas estas características permiten que CLAHK Ltda. pretenda  llenar un espacio en la sociedad, preocupándonos por la salud y bienestar de los consumidores.

 

MISION

 

CLAHK Sociedad Ltda.  Busca satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros consumidores finales mediante la producción y comercialización de la soya y sus derivados como el queso, destacándose por la alta calidad de sus productos, con eficiencia en todos sus procesos y personal calificado.

 

VISION

 

Ser la empresa líder en el mercado de alimentos a base de soya innovando de acuerdo a los cambios del consumidor con base en el regionalismo, de esta obtener una participación significativa a términos del año 2010 en el mercado ibaguereño, generando desarrollo y sostenibilidad.

 

Objetivos institucionales

  • Crecer como sociedad empresarial.
  • Consolidar  la empresa en cuanto a calidad y buen servicio.
  • Tener como empresa una cultura organizacional definida.

 

Valores institucionales

Lealtad, valor fundamental, para nosotros significa confianza, credibilidad desde jefes y superiores hasta subalternos para crear una gran empresa.

Compromiso, Necesitamos personas  que tengan la convicción  y sean capaces de dar todo de si mismas.

Tolerancia, Entendemos y somos concientes de que cada persona piensa y actúa diferente para que nos puedan expresar sus ideas y crecer como sociedad.

Unión  y sentido de partencia. Para que todos trabajemos por un mismo fin, valorando y siendo concientes de que cada uno debe dar lo mejor de si para lograr un crecimiento laboral y una gran confianza entre todas las personas que hacen parte de esta empresa.


ANALISIS DEL ENTORNO

 

En Colombia la mayoría de las personas consumen leche y sus derivados, provenientes de la vaca, la cual posee una gran cantidad de calorías y grasas lo que conlleva a que las personas que padecen problemas gastrointestinales y otros, no la consuman frecuentemente; en nuestra cultura no se nos ha enseñado a consumir otro tipo de leche o derivado que no sea de la vaca. Solo después de estudios realizados se ha hallado que la soya puede aumentar el  nivel de hierro y proteínas en el organismo de las personas, gracias a este hallazgo se ha promovido el consumo de leche de soya y jugos hechos a base de esta. Sin embargo, no hay una empresa que los produzca y los venda.

 

Últimamente la tendencia del ser humano es consumir productos que sean buenos para su paladar y su organismo, se busca conservar nuestro medio ambiente y naturaleza. Como la riqueza natural de nuestro país es mucha, queremos aprovecharla para dar a conocer un producto innovador en el mercado el cual será asequible a toda persona que desee consumirlo.

 

QUESOS CLAHK LTDA. Se preocupa por el bienestar  de los consumidores y  sabiendo que la mayoría de la población colombiana es de bajos recursos, ofrecemos los productos a un precio al que pueda acceder cualquier persona  sin importar su clase.

 

 

ANALISIS DE LA  OFERTA Y LA  DEMANDA

 

Los productos derivados de la soya hasta ahora están siendo reconocidos en el mercado nacional, por eso la demanda que genera es muy baja por lo que es para nosotros un reto dar a conocer el queso de soya y el beneficio que trae a las personas que lo consumen. Son pocas las personas que conocen la soya, y su utilización es puramente casera, pues estas adquieren el producto en semilla  para procesarlo y consumirlo ellas mismas.

 

En Colombia solo se producen quesos derivados de productos lácteos realizados por campesinos en las zonas rurales o en grandes empresas como Alpina, que producen todo tipo de quesos como: mozarella, crema, etc. Son estos productos los que generan la oferta de queso en Colombia pero no incluyen queso de soya que proporciona iguales o mejores beneficios a las personas. Pretendemos generar a los consumidores confianza hacia nosotros para que la tendencia a comprar nuestro producto aumente cada día.

 

 

 

 


ANALISIS DE LA  COMPETENCIA

 

Por ser un producto innovador no existen en el mercado competidores directos en cuanto a productores de quesos, estos son producidos con derivados lácteos los cuales ya están posicionados en este país. Nuestro  mayor competidor directo es SOYA PAC, leche de soya en polvo, distribuida por ICOLPAN a nivel nacional. 

Por otra parte podemos ver afectadas las ventas de nuestros productos por aquellas empresas que en el mercado gozan de gran credibilidad y posicionamiento por ejemplo Alpina y Colanta, quienes producen sus productos  a base de leche tradicional que contiene lactosa.

 


MATRIZ DOFA

 

 

DEBILIDADES

Por ser un producto innovador y no tener un competidor directo, se puede presentar en el consumidor el temor a adquirir y probar nuestro producto.

Igualmente al no estar nuestra marca posicionada en el mercado existe la posibilidad de que los consumidores no se atrevan a  cambiar sus costumbres y  dificultando su asimilación.

 

OPORTUNIDADES

 

Una de nuestras principales oportunidades es el no tener una competencia directa en el mercado lo que indica que somos innovadores.

Brindar a las personas que no pueden consumir lactosa la opción de elegir un producto nutritivo que les aportara múltiples beneficios.

 

FORTALEZAS

 

Nuestra mayor fortaleza es que somos los únicos productores de quesos a base de soya.

 

AMENAZAS

 

Nuestro competidor directo ICOLPAN podría crear un producto similar, por ser esta una empresa posicionada en el mercado, tendría más credibilidad, afectando enormemente nuestras aspiraciones.

 


ANALISIS DE LOS DISTRIBUIDORES

 

TRANSPORTE

 

Siendo el queso un producto perecedero, se necesitaran camiones refrigerados que les permita conservar su calidad, frescura y sabor, para que en el momento de la adquisición por parte del consumidor el producto este en excelentes condiciones y el consumidor quede satisfecho, por tales razones contrataremos el servicio de la empresa MOLINA, la cual cumple con los requisitos de calidad, eficiencia y servicio.

 

 

TIPO 0

PRODUCTOR,           CONSUMIDOR                     

           

 

Existirá de venta en nuestra empresa, un punto en el cual el consumidor pueda adquirir nuestros productos directamente.

 

TIPO 1

PRODUCTOR,       DISTRIBUIDOR,         CONSUMIDOR

 

                

                                     

 

Nosotros venderemos nuestros productos en supermercados y mini mercados, quienes serán los encargados de ofrecerlos al consumidor


ANALISIS DE LOS PROVEEDORES

 

INGREDIENTES

·        Soya

·        Azúcar

·        Sal

·        Canela

·        Limón

 

MAQUINARIA  Y  EQUIPO DE OFICINA

 

2 indios de 45 Lts, 2 estufas industriales, 2 licuadoras industriales, 2 cucharas de palo, moldes, mesones de aluminio,      rollos de papel  transparente, pesas, 2 baldes de capacidad de 40 Lts, espátula, cafetera.

 

5 sillas, mesas de oficina, 2 computadores, archivadores, refrigeradores, vitrinas.

 

4 operarios, 1 secretaria, oficios varios, 1 celador.

 

PROVEEDORES DE MATERIA PRIMA

 

GRANEROS DE LA 21: Ubicado en la calle 21 con 3ª Ibagué

Soya, azúcar, limón, sal u canela

 

 

PROVEEDORES DE MAQUINARIA

 

    IBG: Ubicado en la calle 15 # 3-45 Ibagué

     Mesas de oficina, 2 computadores,  archivadores.

 

ICOHELET: Ubicado en la calle 20 #3-126 de Ibagué

 Los refrigeradores, los mesones de aluminio, la vitrina, moldes.

 

 

 

 

Makro:

2 indios de 45 Lts, 2 licuadoras industriales, 2 estufas industriales, 2 cucharas de palo, rollos de papel transparente, pesas, dos baldes con capacidad de 40 Lts., espátula y cafetera.


CARACTERISTICAS DE LOS PROVEEDORES:

 

Partiendo de la calidad natural de nuestro producto y buscando los mejores beneficios para nuestros consumidores, pretendemos que la materia prima sea de la mejor calidad y que los proveedores brinden total confiabilidad y responsabilidad con una excelente selección en sus materias primas; por tales razones hemos escogido como principales proveedores de materia prima a:

 

Granero la 21 que además de las condiciones expuestas anteriormente nos brindan unos precios ampliamente asequibles y una excelente ubicación, que benefician nuestra empresa.

Llegado el caso de que nuestro proveedor principal falle por alguna razón ajena a nosotros, tomaremos como segunda opción al granero Doña Juana ubicado en la carrera segunda # 14-22 de Ibagué.

 

Debido a nuestro interés hacia el consumidor, estamos en constante contacto con otros graneros para que nunca falte la materia prima y de esta manera poder brindar a nuestros clientes el mejor producto al mejor precio.

 

IBG, ICOHELET Y Makro, son empresas que nos ofrecen equipo de oficina y maquinaria de excelente calidad, brindándonos fiabilidad, una buena ubicación además facilidades de pago.


 

TABLA DE POSIBLES PROVEEDORES

 

PROVEEDOR

UBICACION

ECONOMIA

CALIDAD

COSTOS

 

 

GRANERO

LA

21”

Carrera 4 a calle 21 debido a su cercanía nos favorece acceder a sus servicios.

 

 

 

Facilitación de pago

 

 

 

Su calidad es de primera clase

 

 

 

Es de bajos precios

 

 

GRANERO DOÑA JUANA

Carrera segunda #14-22. Por  su cercanía nos favorece.

 

No nos brindan mercancías a crédito.

 

 

Buena calidad.

 

 

Precio asequible.

 

 

MAQUINARIA Y EQUIPO

 

PROVEEDOR

UBICACION

ECONOMIA

CALIDAD

COSTOS

 

Makro

 

Avenida mirolindo

Su forma de crédito no nos beneficia

 

Excelente

 

Bajos.

 

 

ICOHELET

 

Carrera 14#3-58. Excelente ubicación.

Nos ofrecen gran facilidad de pago.

 

 

Excelente.

 

 

Medios.

 


EQUIPOS DE OFICINA

 

PROVEEDOR

UBICACION

ECONOMIA

CALIDAD

COSTOS

IBG Iván Botero Gómez.

Carrera 5 con calle 15.

 

Facilidad de pago.

Excelente y acreditación comercial.

Medios.

 

PERFIL DEL CONSUMIDOR

 

QUIEN COMPRA?

Este alimento lo pueden adquirir los niños, los jóvenes los adultos y todos aquellos que no pueden consumir derivados de la lactosa ya que este producto es de gran valor nutricional y aporta importantes proteínas y calorías al organismo

COMO COMPRA?

Estos productos se pueden adquirir al por mayor en los supermercados, tiendas y todas aquellas personas que deseen comercializar con ellos. También se venderán al detal en el punto de venta de nuestra empresa.

PORQUE COMPRA?

La gente compra estos alimentos porque son ricos, saludables, no afectan la salud, es de bajo costo y de buena calidad, con un precio razonable y fácil de adquirir.

CUANDO COMPRA?

En toda época del año nuestros clientes

Podrán adquirir nuestros productos si ningún contratiempo, pues trabajaremos arduamente para ofrecer un excelente servicio con productos de la mejor calidad, frescura y sabor

DONDE COMPRA?

Inicialmente nuestros productos estarán distribuidos en los siguientes supermercados: Yep, Carulla, Mercacentro, Éxito.

 


 

ENCUESTA

 

La presente encuesta es realizada con el fin de desarrollar el proyecto emprendedor, apoyado por el área de fundamentos de administración de la facultad de administración de empresas de la Universidad del Tolima en el que pretendemos conocer la preferencia de las personas en cuanto a los diferentes tipos de queso.

 

1.      Puede usted consumir productos derivados de la leche?

a.      Si

b.     No

 

2.      Si su respuesta es no, que producto reemplaza en su canasta familiar los derivados de la leche? Diga cual

 

3.      Consume usted queso

a.      Diariamente

b.     Día de por medio

c.      Cada ocho días

d.     Cada mes

e.      Casi nunca

 

4.      Cuando usted compra queso usualmente donde lo consigue?

a.      Supermercado

b.     Tienda

c.      Plaza

d.     Otros

 

5. Ha consumido alguna vez un queso que no sea derivado de la    

       Leche?                                                                                  

           a. Si

           b. No

           c. Cual

 

6.      Si no ha consumido ningún otro tipo de queso del habitual, le gustaría consumirlo

a.      Si

b.     No

 

7.      Le gusto

a.      Si

b.     No


8.      Ha consumido productos a base de soya?

a.      Si

b.     No

 

9. Le gustaría consumir quesos a base de soya?

           a. Si

           b. No

           c. Porque

 

10.    Que presentación de queso prefiere:

a.      Normal

b.     Queso Tierno

c.      Queso crema

 

 

 

 


 

 

 

MARKETING MIX

 

PRODUCTO

 

Pretendemos ofrecer al público un alimento sano basado en productos naturales, que proporciona beneficios al organismo y por tal razón hemos creado QUESOS CLAHK; que tendría tres presentaciones diferentes que serán el queso duro de soya, el queso tierno de soya y el queso crema de soya para untar, dando así variedad de opciones ajustándonos a lo que el consumidor quiere.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MARCA

 

CLAHK

 

Aunque la marca no tiene nada que ver con el producto en si, lo que buscamos fue un nombre llamativo que captara la atención del consumidor.  De tal manera el nombre esta conformado por la integración de letras de cada uno de los nombres de los gestores de esta idea.

 

Nuestro principal objetivo es brindar un producto de fácil reconocimiento en el mercado por su innovación y beneficios.QUESOYA: Este nombre le será atribuido al queso normal

QUESO TIERNO CLAHK: Lo llamaremos así porque será reconocido por su textura blanda y provocativa.

QUESO CREMA CLAHK; Su nombre se debe a la principal característica de este tipo de queso, y es que se utiliza para untar.

 

LOGOTIPO

 

El logotipo esta basado en dar a conocer el producto en su materia prima que es la semilla de la soya, y el impacto que causa al pronunciar nuestro nombre.

 

      SLOGAN

 

En el slogan hacemos referencia a los beneficios en la calidad de vida que trae nuestros productos, basados en la soya.

 

COLORES INSTITUCIONALES

 

Los colores que identifican nuestra empresa son el amarillo y el  verde.

Amarillo; representa la riqueza de la tierra  de nuestro país.

Verde; representa la naturaleza y la esperanza que tenemos de que por medio de nuestros productos todos sean beneficiados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


EMPAQUE Y PRESENTACION

 

El QUESOYA y el QUESO TIERNO CLAHK, estarán presentados en bolsas plásticas transparentes que dejan ver el estado en el que se encuentran.

El QUESO CREMA CLAHK se empacara en envases plásticos con capacidad de 400gr, estos empaques permiten la correcta conservación del producto en estados adecuados.


ETIQUETA                                    

                        

En la etiqueta se puede observar claramente el nombre del producto, la información nutricional, el código de barras, la fecha de expedición y expiración y el número de registro sanitario.

 


PRECIO

 

COMPARACION CON LOS COMPETIDORES

 

COMPETIDORES DIRECTOS

En el mercado actual no existen empresas dedicadas a la elaboración y distribución del queso de soya. Si pueden existir personas que hagan el queso de soya para su propio consumo pero no lo distribuyen a los demás; por lo cual no hay competidor es directo que nos represente un peligro o una amenaza

 

COMPETIDORES INDIRECTOS

Los mayores competidores indirectos con los que podríamos ver afectadas las ventas, son aquellas empresas que producen quesos con derivados lácteos, las cuales ya tienen credibilidad y posicionamiento en el país como podría ser la empresa de Alpina y otras.

 

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL PRECIO

El precio no posee desventajas sino ventajas porque como no existe un competidor que nos afecte tampoco existen precios en los cuales pueda  haber ventajas sobre nosotros, de esta forma el precio dado al producto es estable y razonable.

 

 

QUESO

ALPINA

CLAHK LTDA

DIFERENCIA DE PRECIO

QUESO CREMA

$ 3.400

 104 gr.

$ 2.700

104 gr.

$ 700

QUESO TIERNO

$ 3.000

500 gr.

$ 2.300

500 gr.

$ 700

QUESO DURO

$ 3.100

500 gr.

$ 2.500

500 gr.

$ 600

    

 

 

 

 


PLAZA

 

 

UBICACIÓN GEOGRAFICA Y ESTRATEGICA.

 

La empresa QUESOS CLAHK LTDA. Estará ubicada en la  zona industrial a las afueras de Ibagué en la dirección: cr. 8° Nº 726-377 vía al salado.

Desde este punto podemos dirigirnos primero a los habitantes de la ciudad de Ibagué y cuando nuestro producto este posicionado en el mercado ibaguereño gestionaremos la expansión de nuestra empresa a otros municipios del Tolima y Colombia.

 

ANALISIS DE LOS MERCADOS

 

Nuestro primer reto será promocionar y dar a conocer nuestro producto, sus características como lo son texturas, sabor y beneficios a la población ibaguereña; por lo tanto nuestra primera fase culminara cuando QUESO CLAHK LTDA.  Se encuentre posicionada en el mercado por medio de cadenas de supermercados existentes en la ciudad como CARULLA Y  MERCACENTRO.

Posteriormente buscaremos expandir la demanda de productos fuera de Ibagué hacia otros municipios del departamento del Tolima y toda Colombia para que más personas se beneficien  con los productos a base de soya.

 

 

SEGMENTACION DEL MERCADO

 

Debido a las propiedades naturales de la soya, el queso podrá ser consumido por niños, jóvenes, mujeres, hombres y adultos mayores ya que contiene nutrientes, vitaminas, fósforo, calcio, hierro, entre otras propiedades que favorecen el crecimiento en los niños, fortalece los huesos ayudando a prevenir la Osteoporosis, y disminuye los problemas cardíacos, además de ser la mejor opción para las personas  que de alguna u otra manera no pueden consumir productos lácteos por el efecto que tiene en su organismo.

 

 

 

Nuestro principal objetivo es fomentar el consumo de queso a base de soya en las mujeres  puesto que de toda la población ellas son las mas beneficiadas, debido a que la soya contiene isoflavones, sustancias químicas que tienen un efecto similar a la hormona estrógeno en el cuerpo de la mujer y el consumo regular de la soya disminuye el riesgo de contraer cáncer de útero y de mama.


PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

 

 

Tipos de publicidad a emplear

 

Nuestros productos se darán a conocer por medio de cuñas radiales que serán transmitidas por las diferentes emisoras de la ciudad como por ejemplo,  WASKA FM y la Cariñosa  que tiene gran cantidad de audiencia en la población Ibaguereña.

 

Formas de atraer clientes:

Nos ubicaremos en los supermercados donde se comercializan los quesos y brindaremos degustaciones donde daremos una muy breve pero clara explicación sobre las ventajas de la soya y por consiguiente del queso.

 

Tipos de promoción:

Para captar aun mas la atención de los compradores estableceremos vínculos con comercializadote de bocadillos vélenos y arequipe de tal manera que se haga mas provocativa la adquisición del producto quesos CLAHK Ltda.

 


FORMULACION DE ESTRATEGIAS

 

Quesos CLAHK Ltda. Tiene como principal objetivo posicionarse en el mercado contando con un amplio respaldo de sus proveedores y distribuidores para que de esta manera los clientes nos reconozcan y acepten tratando de sobrepasar la competencia.

 

Estrategias para mercadeo:

Para el logro de nuestro principal objetivo hemos decidido competir en el mercado respaldados por dos empresas de gran trayectoria y reconocimiento en la ciudad de Ibagué como lo son Mercacentro y Carulla vivero, abarcando un 30 % de la población.

Competiremos con muy buenos pecios, calidad e innovación.

 

Estrategias para publicidad y promoción:

Se destinara un 7% de la utilidad trimestral para promocionar nuestros productos y darlos a conocer por medio de publicidad radial, visual y con degustaciones para lograr una gran aceptación por parte de los consumidores y crear una cultura de consumo de productos naturales, además, tendremos constantes promociones como dos productos por el precio de uno para que el consumidor se motive a comprar por la facilidad económica.

 

Estrategias para proveedores y distribuidores:

Después de un periodo determinado de tiempo en el que tengamos la certeza de que nuestro proveedor es el mejor, se firmara un contrato de exclusividad que nos brinda un amplio respaldo de confiabilidad, calida y precios.

Como estrategia para los distribuidores emplearemos unas ofertas exclusivas para este sector y premiación a los tres mejores distribuidores del año.

 

Estrategias para competidores:

Estaremos permanentemente innovando nuestros productos y sacando nuevas líneas al mercado a base de soya, mejorando cada día la calidad de nuestros productos y buscando siempre que nuestros precios sean los más favorables del mercado.

 


 

Estrategias para clientes:

Como el cliente es esencial para nosotros tendremos un especial trato para con ellos, escuchando sus comentarios, quejas y sugerencias. Además, también se harán eventos donde participen de acuerdo a los conocimientos que posean  obtengan premios aparte de las oferta permanentes que se estarán ofreciendo en el mercado.


ESTUDIO TECNICO

 

Determinación del tamaño de la planta:

La planta tendrá las siguientes medidas: 30mts. Por 20mts.

Esta planta esta distribuida de la forma mas adecuada según la adaptación en la que se debía introducir un punto de venta, zona de producción, una zona administrativa y una zona húmeda. El punto de venta esta comunicado con la zona de producción por una puerta trasera, en la zona de producción hay un lugar especial para almacenar la materia prima que tiene una puerta que comunica al exterior y permite el ingreso de los materiales.

La zona de producción la cual es un poco compleja de explicar puesto que contienen cuatro puertas necesarias para que todos los productos tengan la mayor comunicación con sus medios y ser mas efectivos en encontrarnos una puerta que comunica directamente con el punto de venta y otra con la oficina del jefe de producción, luego una puerta que lleva a la zona húmeda. La parte administrativa la encontramos distribuida de la siguiente manera: La oficina de jefe de venta y gerencia y una pequeña sala de espera.


 

 QUESOYA

 

Ingredientes:

2 ½ lts de leche de soya básica

½ lt. De agua hervida

3 a 4 cucharadas de zumo de limón

1 ½ cucharadas de sal o al gusto

 

Preparación:

Aliste los ingredientes antes de iniciar. En una olla ponga a hervir la leche de soya y ½ litro de agua, cuando hierva retire del fuego, y agregue la sal revuelva homogéneamente. Adicione el zumo de limón revolviendo en forma circular con la cuchara de palo para homogenizar la mezcla, cortar la leche y dar lugar a la formación de las cuajadas, coloque nuevamente al fuego y deje hervir por 15 minutos más sin revolver. Viértalo en un liencillo tendido previamente encima de un escurridor, enjuáguelo varias veces para eliminar los excesos del ácido del limón y el suero, luego proceda a prensarlo ejerciendo presión con la mano o con un palo que cubra la superficie.

 

 

QUESO TIERNO CLAHK

 

Ingredientes:

2 ½ lts de leche

½ lt de agua hervida

3 a 4 cucharadas de zumo de limón

 

Preparación:

Aliste los ingredientes antes de iniciar. En una olla ponga a hervir la leche de soya y el ½ litro de agua, cuando hierva retire del fuego. Adicione el zumo de limón revolviendo en forma circular con la cuchara de palo para homogenizar la mezcla, cortar la leche y dar lugar a la formación de las cuajadas, coloque nuevamente al fuego y deje hervir por 5 minutos más sin revolver. Viértalo en un liencillo teniendo previamente encima de un escurridor, enjuague las cuajadas varias veces para eliminar los excesos de los ácidos de limón y del suero, luego proceda a prensarlo ejerciendo presión suavemente con la mano o con un palo que cubra la superficie.

 


QUESO CREMA CLAHK

 

Ingredientes:

3 lts de leche de soya

3 a 4 cucharadas de zumo de limón

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de aceite vegetal

 

Preparación:

Aliste los ingredientes antes de iniciar. Ponga la leche de soya a hervir en una olla, al primer hervor retiré la olla del humo, luego agregue el zumo de limón revolviendo en forma circular con la cuchara de palo para homogenizar la mezcla, cortar la lecha y dar lugar a la formación de las cuajadas, ponga nuevamente la olla al fuego durante 15 a 20 minutos adicionales para que las cuajadas adquieran mayor consistencia (debe dejar hervir sin revolver). Vierta el contenido en un liencillo tendido previamente encima de un escurridor, enjuague varias veces para eliminar los excesos de los ácidos del limón y del suero, luego proceda a prensarlo ejerciendo la presión suficiente hasta extraer la mayor cantidad de líquido posible, proceda a moler finamente el queso resultante, luego en un satén previamente engrasado con el aceite coloque el queso obtenido y la sal; con ayuda de una cuchara homogenice la mezcla revolviendo frecuentemente por espacio de 10 a 15 minutos. Déjelo enfriar y proceda a envasarlo en un frasco de vidrio. Refrigere hasta por 5 días. El queso crema obtenido puede emplearse como relleno y para untaduras.


 

 

 

 

 


ADQUISICION DE  EQUIPO Y MAQUINARIA PARA EL PROCESO DE PRODUCCION

Para la adquisición de equipos que intervendrán en el proceso de la preparación del queso de soya, es necesario lo que se relaciona a continuación en la tabla.

 

TABLA 1. Maquinaria y equipo de producción

 

EQUIPOS Y MAQUINARIAS

CARACTERISTICAS

PROVEEDOR

COSTOS

UTILIDAD

1Estufa industrial

4 puestos a gas

MAKRO

$1500000

Cocinar la soya

2 licuadoras industriales

Más grandes y rápidas.

MAKRO

$1000000

Licuar la soya.

2 coladores

Gran tamaño y de tela.

MAKRO

$100.000

Permite el paso de la soya sin grumos

2 cucharas

Hechas de palo,

MAKRO

$20.000

Permite conservar el sabor natural.

Moldes

Aluminio y vidrio.

ICOHELET

$400000

Dar la forma al producto.

Mesones de aluminio

 

ICOHELET

 

Permite la preparación de la masa.

Dispensador de plásticos

Poliuterano

MAKRO

$500000

Empaque del producto

2 baldes

Capacidad 40 lts cada uno

MAKRO

$100000

Recoge el suero de la soya.

Espátula

Es plana, de forma rectangular; hecha en aluminio

MAKRO

$15000

Permite desmoldar el queso.

2 indios (ollas)

Capacidad de 45 lts en acero inoxidable

MAKRO

$300000

Cocinar la soya.

 


TABLA 2. Adquisición de equipo de oficina

 

 

EQUIPO DE FICINA

PROVEEDOR

COSTOS

Sillas

IBG

$600.000

Mesas de oficina

IBG

$2.000.000

Computadores

CARREFOUR

$10.000.000

Archivadores

IBG

$500.000

 

MICROLOCALIZACION

 

Por razones estratégicas hemos decidido ubicarnos en la carrera 8ª#726-377 vía al salado para mejores beneficios pues al encontrarse en una zona fácilmente accesible es posible comercializar el producto a los mercados ya mencionados y además extendernos a otros sitios.

 

 

MACROLOCALIZACION

 

Nuestra empresa se localizara en  la ciudad de Ibagué  ubicada en el noroccidente del departamento del  Tolima debido a que tiene una temperatura de 24 grados centígrados que favorece el cultivo de soya y por tanto la elaboración del queso de la misma.


SEGURIDAD INDUSTRIAL

 

Gorro de higiene

 

    Sirve para proteger al producto de agentes extraños.

Guante antideslizante

 

 Evita accidentes en los que se vean afectados los              operarios y los productos.

 

Mascarilla de uso higiénico

 Evita que microorganismos afecten la calidad del producto.

 

 

Botas antideslizante

Permite el correcto desplazamiento de los operarios encargados de los quesos.

 


Overol de trabajo

 

  Se utiliza para evitar que en la preparación del producto las personas que intervienen en la fabricación sufran accidentes de trabajo.

 

Extintor

 

 En caso de pequeños incendios ayuda a controlarlo.

 

Botiquín

 

   Nos ayuda a estar prevenidos en caso de que algún miembro de la empresa  necesite atención.

 


PERSONAL TECNICO Y OPERATIVO A CONTRATAR

 

 

Se contrataran cuatro personas especializadas en el proceso de elaboración de quesos: Una persona estará encargada de cocinar el grano de la soya, la segunda persona lo licuara y colara, otra persona lo moldeara y la última lo empacara.

También se contratara un vigilante y una secretaria.

En la parte administrativa tendremos un gerente, que administrara los recursos, gestionara la expansión de la empresa, entre otras obligaciones.

El jefe de ventas promocionara y buscara posibles clientes, creara estrategias de venta.

El jefe de producción estará encargado de supervisar la correcta elaboración de los productos, el buen ambiente entre los operarios.

 

 

 


ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL

 

En este proyecto utilizaremos una compañía limitada como base de nuestra investigación:

 

Debemos resaltar los siguientes puntos:

 

Tipo de sociedad: limitada.

Las características de esta sociedad se basan en su versatilidad respecto a su número de socios puesto que varían entre 2 y 25.

 

La responsabilidad de los socios es mínima y solo respondes hasta el limite de sus aportes.

 

Esta tendrá una denominación seguida de una expresión limitada o LTDA.

 

El capital de la sociedad se divide en cuotas de igual valor  el capital debe estar pagado es su totalidad al momento de constituirse la sociedad.

 

Los órganos de dirección y control será la junta de socios y el representante legal y por las causales indicadas en el artículo 218 del código de comercio se disolverá la sociedad además cuando ocurran perdidas que reduzcan el capital por debajo de 50% o cuando el Nº de socios exceda 25.

 

Decidimos ser una sociedad limitada debido a que nuestra compañía solo cuenta con 5 socios pero deseábamos tener la posibilidad de aumentar el mismo con el tiempo.

 

 

 


MANUAL DE FUNCIONES

 

 

JUNTA DIRECTIVA

 

Será la mayor autoridad de la empresa, como dueños de la misma; las decisiones serán tomadas por la mayoría de votos en cualquier situación, esto es la mitad mas uno.

Cada vez que se realice una junta estará registrada en un libro de datos, firmado por cada uno de los integrantes de la junta; lo que se habló, quienes estuvieron a favor o en contra de la decisión tomada y sus respectivas sustentaciones; que será utilizado para dar sostenimiento del motivo de las reuniones y movimientos de la empresa.

 

GERENTE

 

PERFIL

  • Profesional  en el área de Administración de empresas.
  • Especialización en negocio
  • Hombre, mayor de 25 años, con excelente presentación personal.
  • Responsable y que le guste trabajara en equipo.

 

Descripción del cargo:

Planear, dirigir, ejecutar y controlar las actividades encaminadas al buen funcionamiento de la empresa.

 

Funciones

  • Ejecutar las decisiones, acuerdos y orientaciones de la junta directiva; así como supervisar el funcionamiento de la empresa, los servicios, el desarrollo de los programas y cuidar de  la debida y oportuna ejecución  de las operaciones y su contabilización.
  • Presentar  o proponer a la ajunta directiva los planes, programas y proyectos que la empresa requiera para el logro y cumplimiento de sus objetivos.
  • Llevar la representación legal de la empresa.
  • Dirigir las relaciones públicas de la empresa, desarrollando su imagen corporativa.
  • Velar por el  manejo adecuado y racional de los recursos, fondos y activos de la empresa.
  • Ordenar los gastos con cargo al presupuesto, conforme a las disposiciones y políticas internas de la empresa.

Orientar y controlar el talento humano a su cargo


  • Velar por el cumplimiento del reglamento interno de trabajo y tomar las medidas necesarias cuando se observen faltas a este, por parte del personal de la empresa
  • Evaluar y autorizar los permisos que sean solicitados por sus empleados.
  • Rendir periódicamente informes relativos al funcionamiento de la empresa en las reuniones de la junta directiva.
  • Atender al público, clientes y personal de la empresa que así lo solicita ya sea personalmente o por vía telefónica, para ofrecer o recibir información relacionada con la misma.
  • Elaborar y autorizar los contratos de trabajo.
  • Realizar la evaluación de desempeño del personal administrativo.
  • Responder por las afiliaciones del nuevo personal y todo lo relacionado a seguridad social.
  • Colaborar en la elaboración y establecimiento del programa de solución de emergencias presentadas en la empresa, para mantener la normalidad en sus operaciones
  • Establecer las condiciones de negociación con entidades externas.
  • Controlar y responder por los movimientos bancarios de la empresa.
  • Expedir los manuales de funciones y procedimientos de la empresa y aprobar las modificaciones y actualizaciones al mismo.
  • Demás funciones que le sean asignadas por la junta directiva inherentes a su cargo.

 

La remuneración de su trabajo será de $2.000.000 mensuales por ser nosotros una empresa nueva en el mercado, en el momento en el que estemos posicionados su sueldo será mucho mayor.

 

JEFE DE PRODUCCION

 

PERFIL

  • Formación profesional Industrial, administrativa y/o de producción.
  • Hombre mayor de 30 años, con excelente presentación personal.
  • Responsable, cumplido, organizado y con don de mando.

 

Descripción del cargo:

Planear, dirigir, ejecutar  y controlar el desarrollo de las diferentes actividades del área de producción, buscando la optimización de los recursos productivos de la empresa.

 

 

 

 


FUNCIONES

·        Elaborar la proyección de la demanda  con el fin de elaborar los planes de producción.

·        Llevar a cabo la planeación estratégica y operativa de producción.

·        Organizar, dirigir y controlar las labores  del personal operativo de la planta.

·        Elaborar el plan de requerimientos de materiales para asegurar la continuidad en el proceso productivo.

·        Emitir las órdenes de producción a tiempo.

·        Medir el desempeño del proceso productivo y tomar las decisiones correctivas necesarias.

·        Evaluar el desempeño del personal operativo a su cargo.

·        Coordinar y atender las visitas técnicas que se presenten en la empresa.

·        Elaborar informes periódicos de la producción para presentárselos a gerencia.

·        Optimizar los recursos productivos en el cumplimiento de los objetivos trazados por la empresa.

·        Responder por el cumplimiento del reglamento de higiene y seguridad industrial, establecido por la empresa.

·        Informar a la dependencia de contabilidad las novedades de personal tales como: Incapacidades, permisos, retrasos, ausencias, etc.

·        Supervisar las labores realizadas por el personal de la planta para garantizar su correcta ejecución.

·        Supervisar el oportuno y adecuado manejo de los desperdicios generados en la planta.

·        Elaborar la programación de los descansos del personal de acuerdo con sus prioridades de trabajo.

·        Revisar y autorizar el informe de nómina del personal operativo.

·        Determinar las necesidades de capacitación del personal y buscar soluciones para suplirlas.

·        Demás funciones que le sean asignadas por superior inherentes su cargo.

 

El sueldo asignado para el jefe de producción será de $1.000.000 mensuales debido a que aun no tiene que cumplir con todos los requerimientos puesto que la empresa no se ha establecido ni  es reconocida en el mercado y esto hace que nuestra producción no sea demasiado extensa.

 


CONTADOR

 

PERFIL

  • Titulo de formación universitaria en contaduría Pública.
  • Experiencia laboral mínima de tres años.
  • La persona a ocupar este cargo debe ser hombre, mayor de 26 años, con excelente presentación personal.

 

Descripción del cargo:

Producir oportunamente lo informes, balances y análisis contables que permitan valorar el estado financiero de la Empresa.

 

FUNCIONES

  • Elaborar y consolidar los estados financieros de la empresa, respondiendo por su exactitud y cumplimiento con las fechas establecidas.
  • Supervisar los asientos contables originados en las diferentes transacciones de la empresa.
  • Elaborar  informes, análisis, cuadros comparativos y cuanto documento demande la empresa.
  • Controlar que se efectué los movimientos de los registros contables, presupuéstales y demás, de carácter financiero en los libros respectivos.
  • Presentar informes de la labor realizada cuando sea requerido por su superior inmediato.
  • Promover la racional utilización de los recursos disponibles, así como los demás bienes a su cargo.
  • Velar por el buen uso y estado del paquete contable de la empresa.
  • Demás funciones que le sean asignadas por su superior inmediato, inherente a su cargo.

El sueldo asignado al contador será  de $ 1.200.000 porque será el principal encargado de mantener los costos de la empresa al día.

 

JEFE DE MERCADEO

 

FERFIL

  • Estudios profesionales en Mercadeo y Ventas.
  • Experiencia laboral de mínimo dos años.
  • Mujer,  mayor de 24 años.
  • La persona a ocupar este cargo, deberá ser, eficiente, responsable, creativo.

 

 


Descripción del cargo:

Planear, dirigir, ejecutar y controlar las actividades encaminadas a ampliar la cobertura de mercado de la empresa.

 

FUNCIONES

  • Mantener contacto continuo con el mercado con el fin de localizar los clientes potenciales y de este modo satisfacer sus necesidades.
  • Planificar y organizar las actividades de promoción y venta de los productos de la empresa.
  • Elaborar y diseñar la carpeta de productos y servicios ofrecidos por la empresa.
  • Presentar informes periódicos al gerente sobre la  gestión realizada.
  • Realizar un programa de logística para la entrega oportuna de productos a los clientes.
  • Proponer planes y programas de mercadeo a nivel nacional e internacional.
  • Realizar estudios de precios para formular políticas encaminadas al establecimiento de los mismos.
  • Realizar estudios estratégicos sobre el desempeño de la competencia.
  • Manejar la publicidad de la empresa y demás funciones que le sean asignadas por su superior inmediato e inherente a su cargo.

 El sueldo asignado para el jefe de mercadeo será de $ 900.000 en un principio, y le será aumentado su sueldo a medida que nos consiga contactos y posicione la empresa.

 

 

SECRETARIA

 

PERFIL

  • Estudios técnicos  o tecnológicos  en secretariado y computación.
  • Mujer, entre los 22  y 35 años.
  • Buena presentación personal
  • Persona responsable, organizada, cumplida, capaz de generar buenas relaciones con los clientes.

 

Descripción del cargo:

Realizar una labor auxiliar de oficina, de estrecha colaboración con los asuntos administrativos, ejecutando labores de digitación, de archivo, recepción de llamadas telefónicas y de atención al público.

 


FUNCIONES

  • Atender de manera amable y oportuna  a las personas que desean hablar con alguno de los administrativos.
  • Atender las   llamadas telefónicas y realizar las que sean necesarias.
  • Atender el fax y transmitir la información a las personas que lo requieran.
  • Transcribir documentos tales como cartas, memorandos, circulares, oficios, informes, formatos de seguridad social y elaboración de facturas.
  • Recibir, radicar, transcribir, y distribuir documentos y correspondencias que se generen en las oficinas.
  • Llevar el control de la correspondencia recibida y despachada.
  • Expedir constancias de trabajo, cuando el personal de la empresa vinculado o desvinculado lo solicite.
  • Velar por la buena presentación y orden de su puesto de trabajo.
  • Mantener en orden y de manera actualizada los archivos.
  • Recibir de las otras dependencias la solicitud de papelería y útiles.
  • Velar por el correcto uso y mantenimiento del equipo y elementos a su cargo.
  • Guardar discreción con todas las informaciones relativas que de una u otra forma sean de carácter confidencial.
  • Demás funciones inherentes a su cargo.

 

El sueldo asignado para la secretaria será de $ 408.000 debido a que sus funciones así lo ameritan.

 

OPERARIO

 

PERFIL

  • Educación secundaria.
  • Curso de manipulación de alimentos.
  • Hombres y mujeres entre los 22  y 35  años.

 

Descripción del cargo:

Realizar selección de grano, preparación del grano, y todo el procedimiento necesario para la producción de  los Quesos.

 

FUNCIONES

  • Realizar la selección del grano de soya en la sección de línea encargada.
  • Almacenar la materia prima y el producto ya terminado, al igual que los desechos.

Realizar las labores indicadas por su superior inmediato


  • Informar a su superior inmediato cualquier irregularidad presentada en el proceso de producción.
  • Almacenar  y sellar el producto terminado de manera correcta y con todas las especificaciones indicadas.
  • Utilizar todos los implementos de seguridad industrial suministrados por la empresa en los lugares que sean necesarios.
  • Demás funciones que le sean indicadas por su superior inmediato y que sean inherentes a su cargo.

 

El sueldo asignado para cada operario será de $ 408.000 debido a que regularmente ese es el sueldo asignado para los operarios en el país.

 

CELADOR

 

PERFIL

  • Educación primaria.
  • Titulo en Guarda de seguridad en alguna entidad confiable.
  • Buena presentación personal.
  • Responsable, ágil, suspicaz.

 

Descripción del cargo:


Realizar labores de vigilancia en las instalaciones de la empresa, para controlar oportunamente las situaciones, de riesgo que atenten contra las propiedades de la misma.

 

FUNCIONES

  • Verificar el estado de la alarma para dar inicio a sus labores.
  • Poner en funcionamiento las luces exteriores de la planta en las horas de la noche.
  • Realizar recorridos por los alrededores de la planta que eviten cualquier situación de riesgo contra esta.
  • Informar a su superior cualquier anomalía que se presente o se haya presentado durante el ejercicio de su labor.
  • Controlar el acceso a las instalaciones de la planta o al área administrativa de personas no autorizadas.
  • Atender al personal visitante y anunciarlo ante el empleado solicitado.
  • Llevar el libro de registros de entrada y salida del personal operativo.
  • Manejar las llaves de las entradas  a las instalaciones de la empresa  y realizar la apertura o cierre de las mismas, antes y después de  concluir la jornada laboral.

  • Controlar la entrada y salida de materiales, equipos, elementos y otros que no cuenten con la remisión de almacén.
  • Solicitar oportunamente el suministro de elementos que requiera para su labor y dar informe del uso de los mismos.
  • Atender el servicio de conmutador durante las horas de la noche.
  • Demás funciones que le sean asignadas por sus superiores inherentes a su cargo.

 

El sueldo asignado para el celador será de $408.000 debido a que es lo justo puesto que no realiza labores fuertes o que intervengan en el nivel que pueda alcanzar la empresa.

 

Tipo de contratación:

 

El tipo de contratación para el gerente, el jefe de producción, el contador y el jefe de mercadeo será a termino indefinido debido a que queremos obtener una mayor productividad y la mejor manera para lograrlo es teniendo una continuidad en los cargos de jerarquía, además de que a medida que vayan adquiriendo experiencia en la empresa la conocerán mejor y sabrán lo que le sucede y lo que es mejor para sacarla adelante.

 

Para la secretaria, los operarios y el celador el tipo de contratación inicialmente será a término fijo de tres meses, dependiendo de su desempeño en este periodo de prueba, su contrato será o no renovado al término de su liquidación.

 

El área administrativa contara con seis empleados que son:

El gerente,

Jefe de producción,

Contador,

Jefe de mercadeo,

Publicista,

Secretaria.

El área de producción contara con cinco empleados.

 


CONSTITUCION DE SOCIEDAD LIMITADA

 

Ante la Notaría número 1 del distrito de Ibagué Tolima comparecieron JOHANA ANDREA MORA JARAMILLO, YEIMY KATHERINE AGUIRRE BARRIOS, YENNY LORENA VALENCIA GOMEZ, CATHERINE AVILA VASQUEZ, EDISON ANDRES HENAO, Todos mayores y vecinos de la ciudad de Ibagué, identificados como aparece al pie de sus correspondientes firmas, quienes manifestaron que por medio del presente instrumento público ha decidido constituir una sociedad de responsabilidad limitada, la cual se regirá por los siguientes estatutos:

CAPITULO I

LA SOCIEDAD EN GENERAL

ART, 1°. RAZON SOCIAL: La sociedad será de responsabilidad limitada y girará bajo la razón social de CLAHK Ltda. ART.2°. DOMICILIO: El domicilio de la sociedad se fija en la ciudad de Ibagué, departamento del Tolima, de la Republica de Colombia. Pero podrá crear sucursales, agencias o dependencias en otros lugares del país o del exterior, por disposición de la Junta General de Socios y con arreglo a la ley. ART. 3°. OBJETO: La sociedad tendrá como objeto principal las siguientes actividades la producción y venta de derivados de la soya. En desarrollo del mismo podrá la sociedad ejecutar todos los actos o contratos que fueren convenientes o necesarios para el cabal cumplimiento de su objeto social y que tengan relación directa con el objeto mencionado, tales como: Formar parte de otras sociedades anónimas o de responsabilidad limitada. ART.4°. DURACION: La sociedad durará por el término de cinco (5) años, contados de la fecha de esta escritura y se disolverá por las siguientes causales: a) Por vencimiento del término de su  duración, si antes no fuere prorrogado válidamente; b) Por la imposibilidad de desarrollar la empresa social, por la terminación de la misma o por la extinción de la cosa o cosas cuya explotación constituye su objeto; c) Por aumento del número de socios o más de veinticinco (25); d) Por la iniciación del trámite de liquidación obligatoria de la sociedad; e) Por decisión de la Junta General de


Socios, adoptada conforme a las reglas dadas para las reformas estatutarias y las prescripciones de la ley; f) Por decisión de autoridad competente en los casos expresamente previstos en la ley; g) Por ocurrencia de pérdidas que reduzcan el capital por debajo del cincuenta por ciento (50%), y h) Por demás causales señaladas en la ley. PARRAGRAFO. La sociedad continuará (salvo estipulación en contrario) con los herederos del socio difunto en la forma como lo prescribe la ley.

CAPITULO II

CAPITAL SOCIAL

ART. 5°. CAPITAL. El capital de la sociedad es la suma de setenta y cinco millones de pesos ($75.000.000). ART. 6°. CUOTAS. El capital social se divide en ----------mil (--------), cuotas de valor nominal de ---------pesos ($--------) cada una; capital y cuotas que se encuentran pagados en su totalidad, de la siguiente forma: El socio JOHANA ANDREA MORA, suscribe ---------- (--------) cuotas y paga en dinero efectivo el valor de --------millones de pesos ($--------), el socio YEIMY CATHERINE AGUIRRE BARRIOS, suscribe -------- (---------) cuotas y paga en dinero efectivo el valor de ---------millones de pesos ($-----), el socio YENNY LORENA VALENCIA GOMEZ, suscribe ----------- (--------) cuotas y paga en dinero efectivo el valor de -------- millones de pesos ($--------), el socio KATHERINE AVILA VASQUEZ, suscribe --------- (----------) cuotas y paga en dinero efectivo el valor de --------millones de pesos ($----), el socio EDISON ANDRES HENAO, suscribe --------- (---------) cuotas y paga en dinero efectivo el valor de -------- millones de pesos ($-------); para un total de --------- (--------) cuotas, por valor de ----------- millones de pesos ($------) moneda legal. Así pues, los aportes han sido pagados íntegramente a la sociedad. ART. 7°. RESPONSABILIDAD: La responsabilidad de cada uno de los socios se limita al monto de sus aportes. La sociedad llevará un libro de registro de socios, registrado en la Cámara de Comercio, en el que se anotarán el nombre, nacionalidad, domicilio, documento de identificación y número de cuotas que cada uno posea, así como los embargos, gravámenes y cesiones que se hubieren efectuado, aún por vía de remate. ART. 8°. AUMENTO DE CAPITAL: El


capital de la sociedad puede ser aumentado por nuevos aportes de los socios, por la admisión de nuevos socios o por la acumulación que se hiciere por partidas no inferiores de ---------- de pesos ($---------), moneda legal, todas tomadas de utilidades por determinación de común acuerdo de los socios. El aumento se hará mediante la correspondiente reforma estatutaria. ART. 9°. CESION DE CUOTAS: Los socios tendrán derecho a ceder sus cuotas, lo que implicará una reforma estatutaria y por consiguiente se hará por escritura pública, previa aprobación de la Junta de Socios. La escritura será otorgada por el representante legal de la compañía, el cedente o el cesionario. ART. 10°. El socio que pretenda ceder sus cuotas las ofrecerá a los demás socios por conducto del representante legal de la compañía, quien les dará traslado inmediatamente y por escrito con el fin de que dentro de los quince (15) días hábiles siguientes al traslado manifiesten si tienen interés en adquirirlas. Transcurrido este lapso los socios que acepten la oferta tendrán derecho a tomarlas a prorrata de las cuotas que posean. En caso de que alguno o algunos no las tomen, su derecho acrecerá a los demás, también a prorrata. El precio, el plazo y las demás condiciones de la cesión se expresarán en la oferta. ART. 11°. Si los socios interesados en adquirir las cuotas discreparen respecto del precio o del plazo, se designarán peritos, conforme al procedimiento que indique la ley para que fijen uno u otro. El justiprecio y el plazo determinados serán obligatorios para las partes. Sin embargo, éstas podrán convenir en que las condiciones de la oferta sean definitivas si fueren más favorables a los presuntos cesionarios que las fijadas por los peritos. ART. 12°. Si ningún socio manifiesta interés en adquirir las cuotas dentro del plazo señalado en el artículo 9°, ni se obtiene el voto de la mayoría del -----(---%) de las cuotas en que se divide el capital social para el ingreso de un  extraño, la sociedad presentará por conducto de su representante legal, dentro de los sesenta (60) días hábiles siguientes a la petición del cedente, una o más personas que las adquieran, aplicando para el caso las normas que antes se han expresado. Si dentro de los veinte (20) días hábiles siguientes no se perfecciona la cesión, los socios optarán por decretar la


disolución de la sociedad o la exclusión del socio interesado en ceder las cuotas, las que se liquidarán en la forma indicada en los artículos anteriores.

CAPITULO III

JUNTA GENERAL DE SOCIOS

ART. 13°. ADMINISTRACION: La dirección y administración de la sociedad, estarán a cargo de los siguientes órganos: a) La Junta General de Socios, y b) El Gerente. La sociedad también podrá tener un revisor fiscal, cuando así lo dispusiere cualquier número de socios excluidos de la administración que representen no menos del veinte por ciento (20%) del capital. ART. 14°. La Junta General de Socios la integran los socios reunidos con el quórum y en las demás condiciones establecidas en estos estatutos. Sus reuniones serán ordinarias y extraordinarias. Las ordinarias se celebrarán dentro de los tres primeros meses siguientes al vencimiento del ejercicio social, por convocatoria del Gerente, hecha mediante comunicación por escrito dirigida a cada uno de los socios con quince (15) días hábiles de anticipación, por lo menos, si convocada la Junta, ésta no se reuniere, o si la convocatoria no se hiciere con la anticipación indicada, entonces se reunirá por derecho propio el primer día hábil del mes de ------- a las ------- en las oficinas de la administración del domicilio principal. ART. 15°. Las reuniones ordinarias tendrán por objeto examinar la situación de la sociedad, designar los Administradores y demás funcionarios de su elección, determinar las directrices económicas de la compañía, considerar las cuentas y balances del último ejercicio, resolver sobre la distribución de utilidades y acordar todas las providencias necesarias para asegurar el cumplimiento del objeto social. Las reuniones extraordinarias se efectuarán cuando las necesidades imprevistas o urgentes de la compañía así lo exijan, por convocatoria del Gerente (y del revisor fiscal, si lo hubiere) o a solicitud de un número de socios representantes de la cuarta parte por lo menos del capital social. La convocatoria para las reuniones extraordinarias se hará en la misma forma que para las ordinarias, pero con una anticipación de cinco (5) días comunes a menos que en ellas hayan de aprobarse cuentas y balances generales de fin de ejercicio, pues entonces la convocatoria se


hará con la misma anticipación prevista para las ordinarias. ART. 16°. Las reuniones de la Junta General de Socios se efectuarán en el domicilio social. Sin embargo, podrá reunirse válidamente cualquier lugar sin previa convocación, cuando se hallare representada la totalidad de las cuotas que integran el capital social. ART. 17°. Con el aviso de convocatoria para las reuniones extraordinarias se especificarán los asuntos sobre los que se deliberará y decidirá sin que puedan tratarse temas distintos, a menos que así lo disponga el setenta por ciento (70%) de las cuotas representadas, una vez agotado el orden del día. En todo caso, podrá remover a los Administradores y demás funcionarios cuya designación le corresponda. ART. 18°. Si se convoca la Junta General de Socios y la reunión no se efectúa por falta de quórum, se citará a una nueva reunión que sesionará y decidirá válidamente con un número plural de socios, cualquiera sea la cantidad de cuotas que éste representada. La nueva reunión deberá efectuarse no antes de los diez (10) días hábiles, ni después de los treinta (30) días, también hábiles, contados desde la fecha fijada para la primera reunión. Cuando la junta se reúna en sesión ordinaria por derecho propio el primer día del me de ------- también podrás deliberar y decidir válidamente en los términos anteriores. En todo caso, las reformas estatutarias se adoptarán con la mayoría requerida por la ley o por estos estatutos, cuando así la misma ley lo dispusiere. ART. 19°. Habrá quórum para deliberar tanto las sesiones ordinarias como en las extraordinarias con un número plural de socios que representen ------ de las cuotas en que se encuentra dividido el capital social, salvo que la ley o los estatutos establezcan otra cosa. Con la misma salvedad, las reformas estatutarias se adoptarán con el voto favorable de un número plural de socios que representen ---------- de las cuotas correspondientes al capital social. Para estos efectos, cada cuota dará derecho a un voto, sin restricción alguna. En las votaciones para integrar una misma junta o cuerpo colegiado, se dará aplicación al cuociente electoral. ART. 20°. Todo socio podrá hacerse representar en las reuniones de la Junta General de Socios mediante poder otorgado por escrito, en el que se indique el nombre del apoderado, la persona en quién este puede sustituirlo y la fecha de reunión para la


cual se confiere, así como los demás requisitos señalados en los estatutos. El poder otorgado podrá comprender dos o más reuniones de la Junta de Socios. ART. 21°. Las decisiones de la Junta General de Socios harán constar en actas aprobadas por la misma, o por las personas que se designen en la reunión para tal efecto, y firmadas por el Presidente y el Secretario de la misma, en las cuales deberá indicarse su número, el lugar, la fecha y hora de la reunión; el número de cuotas en que se divide el capital, la forma y la antelación de la convocatoria; la lista de los asistentes, con indicación del número de cuotas propias o ajenas que representen; los asuntos tratados; las decisiones adoptados y el número de cuotas propias o ajenas que representen; los asuntos tratados; las decisiones adoptadas y el número de votos emitidos a favor, en contra o en blanco; las constancias escritas presentadas por los asistentes durante la reunión; las designaciones efectuadas, y la fecha y hora de su clausura. ART. 22°. Son funciones de la Junta General de Socios: a) Estudiar y aprobar las reformas de estatutos; b) Examinar, aprobar o improbar los balances de fin de ejercicio y las cuentas que deben rendir los administradores; c) Disponer de las utilidades sociales conforme a lo previsto en estos estatutos y en la ley; d) Elegir y remover libremente al Gerente y a su suplente, así como fijar la remuneración del primero; e) Elegir, remover libremente y fijar remuneración que corresponda a los demás funcionarios de su elección; f) Considerar los informes que debe presentar el Gerente en las reuniones ordinarias y cundo la misma Junta se los solicite; g) Constituir reservas que deba hacer la sociedad e indicar su inversión provisional; h) Resolver sobre todo lo relativo a la cesión de cuotas, así como a la admisión de nuevos socios; i) Decidir sobre el registro y exclusión de socios; j) Ordenar las acciones que correspondan contra los administradores de los bienes sociales, el Representante Legal, El Revisor Fiscal, o contra cualquiera otra persona que hubiere incumplido sus obligaciones u ocasionado daños o perjuicios a la sociedad; k) Autorizar la solicitud de celebración del concordato preventivo potestativo; l) Constituir apoderados extrajudiciales, precisándoles sus facultades; y m) Las demás que le asignen las leyes y estos estatutos.


CAPITULO IV

GERENTE

ART. 23°. GERENCIA: La sociedad tendrá un Gerente de libre nombramiento y remoción de la Junta General de Socios, el cual tendrá un suplente, que lo reemplazará en sus faltas absolutas, temporales o accidentales y cuya designación y remoción corresponderá también a la Junta. El Gerente tendrá un periodo de      

-------- años, sin perjuicio de que pueda ser reelegido indefinidamente o removido en cualquier tiempo. ART. 24°. El Gerente es el representante legal de la sociedad, con facultades, por lo tanto para ejecutar todos los actos y contratos acordes con la naturaleza de su encargo y que se relacionen directamente con el giro ordinario de los negocios sociales. En especial, el Gerente tendrá las siguientes funciones: a) Usar la firma o razón social; b) Designar al secretario de la compañía, que lo será también de la Junta General de Socios; c) Designar los empleados que requiera el normal funcionamiento de la compañía y señalarles su remuneración, excepto cuando se trate de aquellos que por ley o por estatutos deban ser designados por la Junta General de Socios; d) Presentar un informe de su gestión a la Junta General de Socios en sus reuniones ordinarias y el balance general de fin de ejercicio con un proyecto de distribución de utilidades; e) Convocar a la Junta General de Socios a reuniones ordinarias y extraordinarias; f) Nombrar los árbitros que correspondan a la sociedad en virtud de los compromisos, cuando así lo autorice la Junta General de Socios, y de la cláusula compromisoria que en estos estatutos se pacta; g) Constituir los apoderados judiciales necesarios para la defensa de los intereses sociales. PARRAGRAFO. El Gerente requerirá autorización previa de la Junta General de Socios para la ejecución de todo acto que exceda de --------- ($-----------).

CAPITULO V

SECRETARIO

ART. 25°. La sociedad tendrá un Secretario de libre nombramiento y remoción del Gerente. Corresponderá al secretario llevar los libros de registro de socios y de

actas de la Junta General de Socios y tendrá además, las funciones adicionales que le recomienden la misma Junta y el Gerente.

CAPITULO VI

INVENTARIO, BALANCE Y RESERVA LEGAL

ART. 26°. Anualmente, el 31 de diciembre, se cortarán las cuentas y se harán el inventario y el balance generales de fin de ejercicio que, junto con el respectivo estado de pérdidas y ganancias, el informe del Gerente y un proyecto de distribución de utilidades, se presentará por éste a consideración de la Junta General de Socios. Para determinar los resultados definitivos de las operaciones realizadas en el correspondiente ejercicio será necesario que se hayan apropiado previamente, de acuerdo con las leyes y con las normas de contabilidad, las partidas necesarias para atender del deprecio, desvalorización y garantía del patrimonio social. ART. 27°. RESERVA LEGAL: La sociedad formará una reserva legal con el diez por ciento (10%) de las utilidades líquidas de cada ejercicio, hasta completar el cincuenta por ciento (50%) del capital social. En caso de que este último porcentaje disminuyere por cualquier causa, la sociedad deberá seguir apropiando el mismo diez por ciento (10%) de las utilidades líquidas de los ejercicios siguientes hasta cuando la reserva legal alcance nuevamente el límite fijado. ART. 28°. La Junta General de Socios podrá constituir reservas ocasionales, siempre que tengan una destinación específica y estén debidamente justificadas. Antes de formar cualquier reserva, se harán las apropiaciones necesarias para atender el pago de impuestos. Hechas las deducciones por este concepto y las reservas que acuerde la Junta General de Socios, incluida la reserva legal, el remate de las utilidades líquidas se repartirá entre los socios en proporción a las cuotas que poseen. ART. 29°. En caso de pérdidas, éstas se enjugarán con las reservas que se haya constituido para este fin y, en su defecto, con la reserva legal. Las reservas cuya finalidad fuere la de absorber determinadas pérdidas no se podrán emplear para cumplir otras distintas, salvo que así lo decida la Junta General de Socios. Si la reserva legal fuere insuficiente para enjugar el déficit de capital, se aplicarán a este fin los beneficios sociales de los ejercicios siguientes.

CAPITULO VII

DISOLUCION Y LIQUIDACION

ART. 30°. En los casos previstos en el Código de Comercio, podrá evitarse la disolución de la sociedad adoptando las modificaciones que sean del caso, según la causal ocurrida, con observancia de las reglas establecidas para las reformas de estatutos, a condición de que el acuerdo se formalice dentro de los seis (6) meses siguientes a la ocurrencia causal. ART. 31°. Disuelta la sociedad, se procederá de inmediato a su liquidación, en la forma indicada en la ley. En consecuencia, no podrá iniciar nuevas operaciones en desarrollo de su objeto y conservará su capacidad jurídica únicamente para los actos necesarios a la inmediata liquidación. El nombre de la sociedad, una vez disuelta, se adicionará con la expresión “en liquidación”. Su omisión hará incurrir a los encargados de adelantar del proceso liquidatorio en las responsabilidades establecidas en la ley. ART. 32°. La liquidación del patrimonio social se hará por un liquidador o por varios liquidadores nombrados por la Junta General de Socios. Por cada liquidador se nombrará un suplente. El nombramiento se inscribirá en el registro público de Comercio. Si la Junta no nombra liquidador o liquidadores, la liquidación la hará la persona que figure inscrita como representante legal de la sociedad en el registro de comercio y será su suplente quien figure como tal en el mismo registro. No obstante lo anterior, podrá hacerse la liquidación por los mismos socios, si así lo acuerdan ellos unánimemente. Quienes administren bienes de la sociedad y sea designado liquidador no podrá ejercer el cargo sin que previamente se aprueben las cuentas de su gestión por la Junta General de Socios. Por tanto, si transcurridos treinta (30) días hábiles desde la fecha en que se designó liquidador, no se hubieren aprobado las mencionadas cuentas, se procederá a nombrar un nuevo liquidador. ART. 33°. Los liquidadores deberán informar a los acreedores sociales del estado de liquidación en que se encuentre la sociedad, una vez disuelta, mediante aviso que se publicará en un periódico que circule regularmente

en el lugar del domicilio social y que se fijará en lugar visible de las oficinas y establecimientos de comercio de la sociedad. Además, tendrán los deberes y funciones adicionales que determine la ley. ART. 34°. Durante el período de liquidación de la Junta General de Socios se reunirá en las fechas indicadas en los estatutos para las sesiones ordinarias y, asimismo, cuando sea convocada por los liquidadores y por el Revisor Fiscal. ART. 35°. Mientras no se haya cancelado el pasivo externo de la sociedad, no podrá distribuirse suma alguna a los socios, pero podrá distribuirse entre ellos la parte de los activos que exceda el doble del pasivo inventariado y no cancelado al momento de hacerse la distribución. ART. 36°. El pago de las obligaciones sociales se hará observando las disposiciones legales sobre la prelación de créditos. Cuando hay obligaciones condicionales se hará una reserva adecuada en poder de los liquidadores para atender dichas obligaciones si llegaren a ser exigibles, la que se distribuirá entre los socios en caso contrario. ART.37°. Pagado el pasivo externo de la sociedad se distribuirá el remanente de los activos sociales entre los socios a prorrata de sus aportes. La distribución se hará constar en acta que se exprese el nombre de los socios, el valor de sus correspondientes cuotas y la suma de dinero o de los bienes que reciba cada uno a título de liquidación. La Junta General de Socios podrá aprobar la adjudicación de bienes en especie a los socios con el voto de un número plural de socios que represente --------- de las cuotas en que se divide el capital social. El acta se protocolizará en un Notaría del domicilio principal. ART. 38°. Hecha la liquidación de lo que a cada uno de los socios corresponda, los liquidadores convocarán a la Junta General de Socios, para que apruebe las cuentas y el acta a que se refiere el artículo anterior. Estas decisiones podrán adoptarse con el voto favorable de la mayoría de los socios que concurran, cualquiera que sea el valor de las cuotas que representen en la sociedad. Si hecha debidamente la convocatoria no concurre ningún socio, los liquidadores convocarán en la misma forma a una segunda reunión, para dentro de diez (10) días hábiles siguientes; si a dicha reunión tampoco concurre ninguno, se tendrán por aprobadas las cuentas de loa liquidadores, las cuales no podrán ser posteriormente impugnadas. ART.

39°. Aprobada la cuenta final de liquidación se entregará a los socios lo que les corresponda, y si hay ausentes o son numerosos, los liquidadores los citarán por medios de avisos que se publicarán por lo menos tres (3) veces, con intervalo de ocho (8) a diez (10) días hábiles, en un periódico que circule en el lugar del domicilio social. Hecha la citación anterior y transcurridos diez (10) días hábiles después de la última publicación, los liquidadores entregarán a la Junta Departamental de Beneficencia del lugar del domicilio social y, a falta de ésta en dicho lugar, a la que funcione en el lugar más cercano, los bienes que correspondan a los socios que no se hayan presentado a recibirlos, quienes sólo podrán reclamar su entrega dentro del año siguiente, transcurrido el cual los bienes pasarán a ser propiedad de la entidad de beneficencia, para lo cual el liquidador entregará los documentos de traspaso a que haya lugar. ART. 40°. DISOLUCION: La sociedad se disolverá por: 1. La expiración del plazo señalado para su duración; 2. La pérdida de un -----% por cuenta del capital aportado; 3. Por acuerdo unánime de los socios; 4. Cuando el número de socios supere los 25; 5. Por las demás causales señaladas en la ley. ART. 41°. LIQUIDACION: Disuelta la sociedad se procederá a su liquidación por el Gerente, salvo que la Junta de Socios resuelva designar uno o más liquidadores con sus respectivos suplentes, cuyos nombramientos deberá registrarse en la Cámara de Comercio del domicilio social. PARRAGRAFO 1°. La existencia de la sociedad se entenderá prolongada para los fines de liquidación por el tiempo que dure está. PARRAGRAFO 2°. El liquidador podrá distribuir en especie los bienes que sean susceptibles de ello, de acuerdo con el avalúo actualizado en la fecha de la liquidación, a menos que de común acuerdo los socios soliciten, para la liquidación, se realicen todos los activos.

CAPITULO VIII

DISPOSICIONES FINALES

ART. 42°. 1. Las reformas estatutarias serán elevadas a escritura pública por el Gerente y se registrarán en la Cámara de Comercio correspondiente; 2. En caso de muerte de los socios, la sociedad continuará con uno o más herederos del

socio difunto, quienes nombrarán una sola persona para que los represente. ART. 43°. NOMBRAMIENTOS. Acuerdan los socios nombrar como Gerente a ---------, persona mayor y vecino de --------, identificado con la cédula de ciudadanía número-------- expedida en -----------. ART. 44°. Toda diferencia o controversia relativa a este contrato y a su ejecución y liquidación se resolverá por un Tribunal de Arbitramento designado por la Cámara de Comercio de Ibagué mediante sorteo entre los árbitros inscritos en las listas que lleva dicha Cámara. El tribunal así constituido se sujetará a lo dispuesto por el Decreto 2279 de 1989 y a las demás disposiciones legales que lo modifiquen o adicionen, de acuerdo con las siguientes reglas: a) El tribunal estará integrado por tres árbitros; b) La organización interna del Tribunal se sujetará a las reglas previstas para el efecto por el Centro de Arbitraje de la Cámara de Comercio de Ibagué; c) El tribunal decidirá en derecho, y d) El tribunal funcionará en la ciudad de Ibagué en el centro de arbitraje de la Cámara de Comercio de esta ciudad.

Los comparecientes

Johana Andrea Mora

CC. Nº 1110471732 de Ibagué

 

Yeimy Catherine Aguirre Barrios

CC. Nº 1110474564 de Ibagué

Yenny Lorena Valencia Gómez

CC. Nº 1110782924 de Fresno

Catherine Ávila Vásquez

CC Nº 1110471732 de Ibagué

Edison Andrés Henao

CC. Nº 1110465596 de Ibagué


ENEFICIOS LABORALES

 

Entre los beneficios mas reconocidos de pertenecer a nuestra compañía esta:

 

  • Descuentos en nuestros productos.
  • Fiestas alegóricas en fechas especiales
  • Bonos especiales por rendimiento sobresaliente.
  • Reconocimiento al mejor empleado del mes.
  • Capacitación   en  el procesamiento  de alimentos. 

 

Todo esto se realizara  para  incentivar  al  empleado a que  realice sus labores  lo mejor posible  sabiendo que recibirá incentivos que recompensen su esfuerzo.

Se destinara un porcentaje de 3% de las utilidades anuales.

 

ORGANIGRAMA

 

Organigrama 

 



ESTUDIO AMBIENTAL

 

En la sociedad  CLAHK LTDA. Existirá muy poca contaminación puesto que no maneja maquinaria pesada ni muy grandes cantidades de químicos, los únicos que se utilizaran serán los preservantes; esto será para que nuestros productos conserven su calidad,  frescura y sabor. Se presentan tres tipos de residuos en el proceso de elaboración; la semilla de soya que se utilizara en la elaboración de arepas; el afrecho y las cáscaras de limón servirán para donación  como abono orgánico y de esta forma ninguna de estos residuos atentaran contra la naturaleza y/o ambiente.

 

Se presentara un poco de contaminación auditiva debido al sonido de la licuadora industrial pero para evitar las molestias la empresa estará ubicada en la zona industrial de la ciudad.


ESTUDIO FINANCIERO

 

DETERMINACION DE LOS COSTOS

 

Para llevar a cavo la completa constitución de la sociedad  los costos, en un principio serán los siguientes:

  • Pago de arriendo del local destinado a la producción, distribución y venta de nuestros productos.
  • La compra de maquinaria y de materias primas; como el de la licuadora industrial.,  las ollas, los coladores, la estufa y el grano de soya, los preservantes, y otros elementos  necesarios para obtener un producto totalmente terminado.
  • El pago por la prestación de servicio de los carros que harán la distribución de nuestros productos.
  • La inversión que se realizara en publicidad para promover el consumo del queso de soya.

 

INVERSION TOTAL

 

La inversión total de esta empresa es de setenta y cinco millones de pesos ($75.000.000), debido a que cada socio aporto  quince millones de pesos ($15.000.000), para la constitución de la misma; parte del dinero estará destinado para la compra de los implementos necesarios, el pago de servicios, arriendos y  salarios a los empleados, mientras la empresa comienza a obtener ganancias.

Para esto se dispondrá del valor de treinta y cinco millones de pesos ($35.000.000) que equivalen al 45% de la inversión total.


34 CONSUMIDOR LTDA

 

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de quesos hechos a base de soya, nuestro objetivo es llegar a la población ibaguereña con un producto saludable y de excelente calidad a un bajo precio, para que con el se vean beneficiados las familias de bajos recursos, además de todas las personas que al no poder consumir derivados de la lactosa se privan de muchos nutrientes.  La soya es un producto natural que contiene vitaminas, calcio, hierro que beneficia el crecimiento de los niños, previene la aparición de osteoporosis en la población.  Todas estas características permiten que CLAHK Ltda. pretenda  llenar un espacio en la sociedad, preocupándonos por la salud y bienestar de los consumidores.

 

MISION

 

CLAHK Sociedad Ltda.  Busca satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros consumidores finales mediante la producción y comercialización de la soya y sus derivados como el queso, destacándose por la alta calidad de sus productos, con eficiencia en todos sus procesos y personal calificado.

 

VISION

 

Ser la empresa líder en el mercado de alimentos a base de soya innovando de acuerdo a los cambios del consumidor con base en el regionalismo, de esta obtener una participación significativa a términos del año 2010 en el mercado ibaguereño, generando desarrollo y sostenibilidad.

 

Objetivos institucionales

  • Crecer como sociedad empresarial.
  • Consolidar  la empresa en cuanto a calidad y buen servicio.
  • Tener como empresa una cultura organizacional definida.

 

Valores institucionales

Lealtad, valor fundamental, para nosotros significa confianza, credibilidad desde jefes y superiores hasta subalternos para crear una gran empresa.

Compromiso, Necesitamos personas  que tengan la convicción  y sean capaces de dar todo de si mismas.

Tolerancia, Entendemos y somos concientes de que cada persona piensa y actúa diferente para que nos puedan expresar sus ideas y crecer como sociedad.

Unión  y sentido de partencia. Para que todos trabajemos por un mismo fin, valorando y siendo concientes de que cada uno debe dar lo mejor de si para lograr un crecimiento laboral y una gran confianza entre todas las personas que hacen parte de esta empresa.


CONCLUSIONES

 

Hemos podido observar que para la creación de una empresa es necesario tener en cuenta los diferentes aspectos que determinan si la idea a desarrollar es viable o no.

 

Mediante este proyecto hemos podido determinar factores tales  como: debilidades, fortalezas y demás; que nos dejan ver nuestras falencias y puntos a tener en cuenta para la creación de una empresa como la nuestra, tomando como punto de partida los gustos y necesidades del consumidor.

 

La elaboración de un proyecto nos permite conocer a nuestros competidores de mayor potencia y así generar estrategias para correr riesgos en nuestro campo más fuerte.